アイスプラント。

今日はアイスプラントという野菜を初めて食べました☆但東町の農家の方が栽培されたもの。
アイスプラント。名前かわいいですね、色々調べたら、葉の表面が凍ったように見えることからそう呼ばれるようになったらしいです。他にも呼ばれ方が色々あるみたいですけど。


買ってきてすぐに食べたくなって、とりあえず一枚そのまま食べてみたけど、ほんのり塩味＆酸味で美味しかったです！
サラダにしようと思ったけど、天ぷらにしてみました♪ 水分量が多くて、最初揚げすぎるとベタっとしたので、さっと☆
こないだ美味しい塩を買ったので、それをつけて食べました(^　^*)めっちゃ美味しかったです。

また好きな野菜が増えて嬉しい！
私は実は、嫌いな野菜って無いんです、野菜は全部好きです♪
あっ、でも、少し前までは唯一ジャガイモがいまいち・・なんというか食べてて飽きる感じがして、あんまり進んでは食べなかったけど、最近は好きになりました☆☆☆