ベトナム料理本。

今日いい料理本見付けたので買いました☆



ベトナム料理大好き！



地元には本格的なベトナムやタイ料理屋さんが無いので(涙)、食べたくなったら自分で作るしかないのです(^ ^;)





大阪に行った時は心斎橋の「インドシナ」によく行くんだけど、そのお店の「トマトの肉詰め」や「揚げ春巻き(ライスペーパーの)」が、本当に美味しいんです(>_<)♪



この本にトマトの肉詰めと揚げ春巻きのレシピが載ってたからつい買っちゃいました☆



生春巻きの皮(ライスペーパー)で包んだ揚げ春巻きは、本当に美味しい！ 私は普通の春巻きの皮のよりも好きです。





作るの楽しみ～！！！





因みに今日は彼とインド料理食べてきました♪

彼オススメの「タンドリーエビ」と「ほんれん草のナン」、めっちゃ美味しかった(o^-^o)！

・・写真撮り忘れちゃったけど(涙)







あ・・そろそろアイスプラントの種も植えなきゃ。今年も夏くらいにはガンピーさんで、委託販売させてもらう予定です(o^-^o)